요즘 혈당관리에 많은 관심을 갖고 있습니다. 아침 공복에 올리브를 소주 반잔정도 먹어 보는게 어떤지 알아보게 습니다. 올리브 오일은 지중해 식단의 핵심 재료로, 건강에 여러모로 유익하다는 사실이 알려져 있습니다. 특히, 혈당 관리와 당뇨 예방에 중요한 역할을 한다는 점에서 더욱 주목받고 있습니다. 올리브 오일이 혈당 조절에 어떻게 기여하는지 알아보겠습니다. 1. 올리브 오일과 혈당 스파이크 억제올리브 오일은 단일불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있어, 식사 후 혈당이 급격히 상승하는 것을 억제하는 데 도움을 줍니다. 단일불포화지방은 탄수화물의 소화를 느리게 해 혈당 스파이크를 방지하고, 안정적인 혈당 수치를 유지하는 데 기여합니다.또한, 올리브 오일은 고혈당 상태에서 체내 염증을 줄이고, 산화 스트레..
